OBEN TARIM ve HAYVANCILIK  İŞLETMELERİ SAN.TİC.A.Ş.

Şirketimiz , 2010  yılı  Mayıs  ayında  kurulmuştur. 01.Ekim.2010  tarihinde Lüleburgaz/ Küçükkarıştıran mevkiindeki  2005  yılında  kurulmuş  olan  çiftliği  tüm  varlıklarıyla  satın  alarak,işletmeye  başlamıştır.

Şirketimizin kuruluş  amacını  belirlerken,uzun  süre  Türkiye’nin  Tarım  ve  Hayvancılıkta  ihtiyaçlarını  takip  ederek  ve  bu  konuda  Hükümetimizin  Tarım  ve Hayvancılık  konusundaki  kararlı  politikalarından  güç  alarak “Damızlık Süt  Sığırcılığı” sektörü  içersinde  rol  almayı  uygun  görmüştür. Devamı

Sağlıklı bir inek, koyun veya keçi memesinden salgılanan süt herhangi bir şekilde kirlilik ya da mikrop taşımaz Sütün temiz ve sağlıklı bir insan gıdası olarak kullanılmasını sağlamak için üretimin her aşamasında her türlü kirliliğin bulaşmasını önlemek gerekmektedir. Sütteki problemler, çiftlikte, sağım aşamasında soğutmada veya depolamada başlayabilir. Unutulmamalıdır ki, süt her türlü bakteri, maya ve mantarın içinde çok hızlı üreyebileceği mükemmel bir ortamdır. Bu nedenle çiftlikte temizlik ve hijyen çok önemlidir. Özellikle sıcak Akdeniz ikliminde, sütteki bakteriler hızla çoğalmaya başladığı için süt çok çabuk bozulur. Bozuk süt de, ne içerek tüketmek ne de süt ürünleri üretiminde kullanmak için uygun değildir. Temiz süt üretmek için belli temel önlemleri almak, sütün bozulması ve reddedilme riskini önler. Devamı..